Minami

그날 들여온 신선한 해산물과 다채로운 안주로 여유롭게 반주를 즐기고 싶을 때 찾기 좋은 곳이 히가시카나마치의 Minami다. 회 메뉴는 당일 생선이 들어가는 3종 모둠과 5종 모둠 외에 참치, 잿방어, 가리비관자 등 단품 선택지가 마련되어 있으며, 방문객들에게 좋은 평가를 받는 말고기 사시미와 말 간 사시미도 갖추고 있다.

회 외에도 금태나 가자미 중 선택할 수 있는 오늘의 생선조림, 머리 조림 및 구이, 서더리 조림처럼 생선의 깊은 맛을 살린 요리들이 이어진다. 여기에 갯장어 튀김과 복어 가라아게, 부드럽게 졸인 우설조림 같은 오늘의 추천 요리도 더해져 취향에 따라 따뜻한 안주를 고르기 좋다.

주류 구성 또한 풍성하다. 닷사이 미가키 산와리큐부, 구보타 센주, 사와노이 다이카라쿠치를 비롯한 각지의 유명 브랜드가 사케 메뉴를 채우고 있다. 여러 종류를 맛보고 싶다면 닷사이 세트나 3종 세트 같은 비교 시음(키키자케) 세트가 제격이며, 하쿠슈나 야마자키 같은 위스키와 고슈 와인도 구비되어 있다.

좌석 간격이 넉넉한 차분한 분위기 속에서 주방장 특선으로 꾸려지는 총 6~7품의 '기마구레 코스'를 상의해 볼 수도 있다. 목요일을 제외하고 저녁 16:00부터 심야 0:00까지 영업하므로, 혼자 가볍게 기울이는 한잔부터 일행과의 저녁 모임까지 상황에 맞춰 방문하기 알맞다.